6種可利用的廚余
1.生的青菜摘剩下的部分
青菜可是家庭飯桌上不可缺少的和健康食材，像小美得幾乎頓頓都要吃青菜，青菜在清洗之前摘下來不要的那一部分，比如不要的根部、老的葉子或者爛的葉子，都是是非常好的可以利用的來堆肥處理材料。
2.香蕉皮、蘋果皮、橘子皮、西瓜皮等等
水果也是非常健康的食物，吃了主食之外，也可以吃一些水果來促進消化，讓我們的身體更健康。像香蕉、蘋果、橘子、柚子、西瓜等等都是非常有營養也對我們身體好的水果。但是它們的皮我們一般是不吃的，這一部分的皮也是可以用來做堆肥的好材料。
3.不再可食用的水果
有的時候買水果買多了，一次性吃不完，到了后面水果又壞掉了，那么這樣的水果丟掉可惜，也是可以用來做堆肥的。
4.剩飯，過期、發霉的生米
很多時候煮的飯吃不完，家里也沒有養雞、鴨、豬、狗之類可以吃剩飯的動物，那么就可以拿來堆肥了;或者有時候粗心買來的大米放到角落里忘記了，記起來時發現過期了或霉變了，千萬不要舍不得，再去拿來煮飯吃了，丟了也很可惜呀，不如拿來堆肥吧。(除了米、飯，家里面煮多了的熟面條，只要不含鹽，或者過期了的生面條、面粉等也都可)
5.過期的罐頭
過期的橘子罐頭或者其他的罐頭，只要它的成分不含鹽類都是可以拿來堆肥的，而且里面含有很多的糖分，堆肥處理之后營養物質很高，特別適合用來養綠植。
6.甘蔗渣、茶渣、咖啡渣、中藥渣等
這些渣滓類的廚余，只要不含鹽分也都是堆肥的好材料，而且這些物質所含的各種元素都很豐富，堆出來的肥力豐厚，養花養草效果好。
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